맛있게 먹는 남은 김치찌개 볶음밥 만들기

김치찌개를 집에서 먹다 보면

마지막쯤 항상 찌개가 애매하게 남는 경우가 종종 있습니다

 

이제부터 이번 요리를 알고나서부터는

일부러 찌개를 남겨서 꼭 이요리를 해 먹을 거 같네요 :)

 

김치찌개 볶음밥 요리 시작하겠습니다!!

재료

• 남은 김치찌개
• 대파
• 청양고추
• 계란
• 설탕 1스푼.
• 간장 1스푼
• 고춧가루 2스푼

 

요정도 남은 김치찌개!

김치랑 고기는 잘게 잘라줍니다

 

대파와 청양고추

 

양은 적당히 골라서 먹기 좋게 썰어줍니다

 

계란 프라이를 만들어 다른 곳에 담아둡시다.

 

아까 준비한 파를 기름을 두르고 색이 노릇해질 때까지 볶아줍니다

 

파를 볶아주신 후

썰어둔 청양고추

설탕 1스푼

간장 1스푼

고춧가루 2스푼

남은 김치찌개를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.

 

잘 섞으면서 보글보글 끓어준다음

 

불을 끄고 참기름 1바퀴 돌려주시고 밥을 볶아줍니다!

 

밥을 잘 섞은 다음 중간불로 2분 정도 밥을 누룽지처럼 눌러줍니다

 

아까 준비한 달걀 프라이를 올려 넣으면 완성~

 

진짜~진짜 맛있습니다

한번 해 먹어 보세요 :)