부타동 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 초간단 삽겹살 덮밥, 부타동 만들기 재료 삼겹살 양파 대파 고춧가루 진간장 돈가스 소스 다진 마늘 냉동실에 잠들어 있던 삼겹살을 전자렌지에 해동시키고 먹기 좋게 잘라줍니다 그리고 고명으로 사용할 대파를 준비해줍니다. 파가 많아 얼려놨는데..나중에 녹아서 신선도가 좀 죽더라구요;; 자른 파를 물에다 담가 매운맛을 빼줍니다. 그리고 한쪽에서 양파 반개정도를 미리 썰어 준비해 둡니다. 삼겹살을 구워줍니다. 삼겹살 기름이 어느정도 쌓이고 고기가 노릇노릇 해질때 쯤 아까 준비해뒀던 양파를 넣어 같이 볶아줍니다. 어느정도 양파도 익어준다 싶을때쯤 고춧가루1스푼을 같이 넣고 볶아줍니다. 고추기름이 나오는 느낌이 날때쯤 진간장1스푼과, 돈가스 소스 1스푼 넣어주고 볶아줍니다. 고기에 기름이 많이 증발되어있다면 물 60ml정도 부어주고 다진마늘 1/2스푼.. 이전 1 다음
